— Ладушки, ладушки, где были? — У бабушки! — Что ели? — Кашку. — Что пили? — Бражку. Кашка масленька, Бражка сладенька, Бабушка добренька! Все…
По результатам исследования поведения россиян при покупке алкоголя, проведенному GfK, выяснилось, что крепкий алкоголь, тихие вина, шампанское и игристые вина хотя бы раз в год покупают…
Древнейшим описанием устройства русского винокурения в 1697 г. мы обязаны Гордону. Он говорит о нем в третьем томе своего дневника, на страницах; 103-104. Дневник был…
Наверное, каждый исследователь русской кухни не раз и не два начинал свои материалы словами о том, что русская кухня широко известна и пользуется признанием во…
Мне посчастливилось найти крайне занимательный рассказ русского писателя Николая Александровича Лейкина «Водочная азбука» в котором с юмором описывается ежедневный обычай столичного любителя крепких напитков, домовладельца Степана…
В России крайне популярно убеждение, что виски – это почти что самогон. И дальше уже в зависимости от предпочтений, «самогон и виски – это сивуха»,…
Во все времена, начиная с неолита, производство и продажа алкоголя было одним из самых прибыльных дел на планете. Его влияние на человеческую культуру и общество…
По общему правилу действие Федерального закона от 22.11.1995 г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении…
Гаражное виноделие – это не то же самое, что домашнее виноделие. Домашнее вино может быть вкусным и качественным, но по способу производства оно будет сильно…
До изобретения паровой машины и появления пивоваренных заводов-гигантов XIX века большинство пивоварен во всех странах мира были крафтовыми. У каждого пивовара были свои рецепты, объёмы…