Press "Enter" to skip to content

Библиотека

В библиотеке «Русского винокуренного общества» имеется обширный перечень книг о винокурении и смежных тематик. Большая часть книг были изданы до 1917 года, в эпоху расцвета Российской Империи.

Старопечатные книги с 1450 по 1830 гг.

Устав о вине.: [Утвержден в Царском Селе сентября 17 дня 1781 года]. — [СПб.: Сенат. тип.: 1781]. — 40 с.; 2°. Без тит. л. Устав печатался, очевидно, несколькими заводами в течение 1781-1782 гг. Судя по одному из экз. ГБЛ, во Владимирское наместничество было прислано 600 экз. в окт. 1782 г. В другом экз. сопровод. указ имеет вписанную от руки дату рассылки — 17 сент. 1781 г.
Отлич. признак изд.: с. 40 начинается 3-й строкой  130. . СК XVIII 7589. 

 Брейтенбах Ф. Ф., Эйтельвейн И. А. Полный винокур  и дистиллятор, или Обстоятельное наставление к выгодному выгонянию вина и деланию водок, разных ликеров, вод и проч.: Ч. 1–4. — М., 1804–1805.

Осипов Н.П., Россiйской хозяйственной винокуръ , пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ. — Во Граде С.Петра, печатано вь Императорской Типографiи, 1792 г.

  • Ссылка для чтения (Pdf, 636 Кб),
  • Ссылка для скачивания (Pdf, 636 Кб)
  • Резервная ссылка
 

Книги и документы изданные с 1830 по 1914 гг.

Усовершенствованный способ хлебное вино и спирт очищать от сивушного запаха и новая система приготовления хлебной водки. Соч. …… Ж……. Москва, в тип. В. Готье, 1852

 

Книги и документы с 1914 г. по настоящее время

Е.С. Дрбоглав, А.А. Попов, Производство кальвадоса. — Москва, 1974. — 32 с.

 Павел Иевлев, Домашняя дистилляция: виски, бренди, джин в домашних условиях.

Книгу «Домашняя дистилляция: виски, бренди, джин в домашних условиях» Павел Иевлев написал по многочисленным просьбам читателей, знающих об этом хобби автора. Книга написана человеческим языком и хорошо иллюстрирована. Предназначена не только начинающим, но и опытным «дистиллерам», которые хотели бы расширить ассортимент приёмов.